Miksi osaan Muksu-aterioista on lisätty hiivauutetta?

Hiivauutetta käytetään lastenruokien valmistusaineena pieniä määriä mausteena syventämään raaka-aineiden makua.

Muksu-aterioissa käytetty hiivauute on valmistettu tavallisesta leivonnassa käytettävästä hiivasta. Hiivauute lisätään tuotteisiin ennen kuumennuskäsittelyä, mikä tuhoaa hiivan aktiivisuuden. Hiivauute on mainittu ainesosaluettelossa.